Я бы предположил, что имеется в виду - с общего блюда не надо хватать мясо руками, его надо переложить на свою тарелку ножом; а вот есть с ножа, когда мясо уже на твоей тарелке/лепешке, неприлично. Составлялся-то этот сборник, когда никакие вилки в широкий обиход еще не вошли (если бы вошли, так, по крайней мере, упоминались бы).
![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png)
timeasmymeasure
no subject
Date: 2013-07-07 04:10 am (UTC)